Freiherr Von Schleinitz Apollo riesling trocken
| Soort | Witte wijn 100%
Riesling |
|---|---|
| Smaaktype | aromatisch, fris, droog |
| Jaar | 2008 |
| Houtrijping | Nee |
| Herkomst | Duitsland, Mosel Saar Ruwer |
Weingut Freiherr Von Schleinitz
Sinds 1650 maak de Hähn familie wijn in het Moezel gebied. In 1892, werd het plaatsje Kobern de vestigingsplaats voor de wijnkelders. In 1956 werd door de familie Freiherr von Schleinitz aangekocht en sindsdien worden de wijnen onder de Von Schleinitz naam verkocht. Het domein is een echt familiebedrijf. Konrad Hänh en zijn Amerikaanse vrouw Laurel zijn de eigenaren van dit domein. De wijnen worden door Konrad gemaakt, Laurel zorgt voor de promotie en Karlheinz senior houdt altijd nog een oogje in het zeil.
Het domein is gelegen in het plaatsje Kobern en is hele jaar open voor bezoek. Het domein bezit een prachtig proeflokaal annex winkel. Er kan gegeten worden in het eigen restaurant 'Winzerhof von Schleinitz' en er worden regelmatig voorstellingen gegeven in het eigen theater; 'Winzerscheune, Winzerhof von Schleinitz'.
Het wijndomein bezit in totaal 8 ha wijngaard gelegen op de beroemde steile hellingen aan de Moezel rivier. Door de steile ligging van de wijngaarden moet vrijwel alle wijngaard werk met de hand worden gedaan. Het vele handwerk en de focus op een zo hoog mogelijke kwaliteit van de druiven hebben ervoor gezorgd dat Von Schleinitz inmiddels bij de beste wijndomeinen van de Moesel hoort. Niet voor niets scoorde de 2007 Apollo riesling 91 van de 100 punten in de Wine Spectator.
De Apollo wijn is gemaakt van druiven afkomstig van de Weisenberg wijngaard. Een zeer steile riesling wijngaard, langs de oevers van de Moezel, met een pure leisteen bodem. Hieraan ontleent deze wijn zijn verfijnde en minerale leisteen bodem karakter.
De wijn is vernoemd naar de Apollo vlinder. Deze zeldame vlinder komt voor in de Wiessenberg wijngaard die biologisch wordt bewerkt.