Château Lafleur Gazin Pomerol
| Soort | Rode wijn 80%
Merlot 20%
Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Smaaktype | krachtig, complex met houtrijping |
| Jaar | 2008 |
| Houtrijping | Ja |
| Herkomst | Frankrijk, Bordeaux, Pomerol |
In feite net als alle andere wijnen van het handelshuis Moueix is La Fleur Gazin een klassieke wijn in de positieve zin. Geen moderne fratsen, geen extreme concentratie, zoals bij de modieuze garagewijnen, maar een elegante wijn, waarin uiteraard wel wordt gestreefd naar een optimale rijpheid van de druiven. De beplanting van de wijngaard is voor de Pomerol al even klassiek. Van de totale oppervlakte van 7.8 hectare is 80% beplant met merlot, aangevuld met 20% cabernet-franc. De wijngaard bevindt zich aan de noordelijke rand van het plateau van Pomerol, tussen de châteaux Gazin en La Fleur-Pétrus in. Een prachtig terroir, dat net als de omliggende châteaux een geweldige en gulle Pomerol voortbrengt. De familie Delfour deelt het eigendom met het huis Jean-Pierre Moueix en laat de verzorging van de wijngaard en de verkoop van de wijnen geheel aan dit gerenommeerde huis over. De wijn van dit domein is krachtig en breed, altijd mooi afgerond door een naar verhouding lange rijping op eiken vaten van ongeveer 20 maanden.
Deze wijn is afkomstig uit de bekendste wijnstreek ter wereld, de Bordeaux. Het Bordeaux gebied Pormerol is beroemd vanwege zijn verleidelijke wijnen en beroemde châteaus zoals Le Pin, Trotanoy en de beroemdste en duurste van allemaal: château Petrus.
De allermooiste en duurste wijnen van de merlot druif, vaak aangevuld met de cabernet franc, komen nog altijd uit de Pomerol. Het lijkt wel of de merlot druif zich nergens zo goed thuisvoelt als op het Pomerol terroir.
Pomerol wijnen zijn fruitig, vol en rond, zacht, verleidelijk en aards van smaak en na enige jaren flesrijping bezitten ze vaak een delicaat en sexy bouquet van truffel, aardse tonen en gerijpt zwart fruit.
Het zijn dan ook bij uitstek wijnen om te schenken bij wild, rood vlees zoals entrecôte en biefstuk en heerlijk bij een gerijpt stuk boerenkaas.