Camins del Priorat, Alvaro Palacios
| Soort | Rode wijn |
|---|---|
| Smaaktype | krachtig, complex met houtrijping |
| Jaar | 2010 |
| Houtrijping | Ja |
| Herkomst | Spanje, Priorato D.o. |
Camins del Priorat is gekozen als 'overall winnaar rode wijn' tijdens het 23e Proefschrift wijnconcours 2011.
De Spaanse wijnmaker Alvaro Palacios stamt uit een geslacht van wijnmakers met als thuisbasis Rioja. Hij studeerde in Bordeaux en raakte door een stage op château Petrus geïnspireerd door, wat hij zelf noemt, "de magie van de grand crus". Alvaro maakt niet alleen fantastiche wijnen in Priorat maar ook in de gebieden Bierzo en Rioja.
Eind jaren tachtig leerde Alvaro René Barbier kennen, één van de herontdekkers en 'godfathers' van de Priorat. Deze tipte hem een kijkje in het vergeten wijngebied te nemen. Alvaro vond hier wijngaarden met zeer oude wijnstokken. Priorat ligt op ongeveer 300km zuidelijk van Barcelona. In 1989 kocht hij zijn eerste Priorat wijngaard 'Finca Dofi' en in 1993 L'Ermita, een wijngaard die inmiddels als één van de allerbeste van de hele Priorat wordt beschouwd en is vernoemd naar het kapelletje dat bovenaan de wijngaard staat. Met wijnen als Finca Dofi en de inmiddels legendarische L'Ermita verwierf hij wereldfaam. Alle wijngaarden worden op basis van biologisch- en/ of dynamische principes bewerkt om een zo hoog mogelijke kwaliteit druiven en wijn te verkrijgen met een zo natuurlijk mogelijk karakter.
Camins del Priorat
Wijngaard: Druiven van eigen wijngaarden en aangekochte druiven van wijnboeren die volgens Alvaro's strikte kwaliteits eisen werken.
Opbrengst: Lage opbrengsten, 30hl per ha.
Druiven: 50% garnacha (grenache), 40% samsó (carignan), 10% cabernet sauvignon & syrah.
Houtrijping: 3 tot 4 maanden op Franse eikenhouten vaten (barriques). Hierna rijpt de wijn verder op grote houten vaten (foudre) en/ of roestvrijstalen tanks.
91 van de 100 punten in Robert Parker's Wine Advocate, mei 2011.
Robert Parker is 's werelds meest invloedrijke wijnjournalist.